Le repérage des cédants sans successeurs

En 2011, La Vigneronne, basée à Canet d’Aude, produit en moyenne 100 000 hectolitres par an. Ses 215 adhérents cultivent 1270 ha de vignes, mais l’équilibre économique de la structure est menacé par la réduction des surfaces cultivées. Une enquête démontre que 63 % des coopérateurs ont plus de 50 ans et que 14 % des vignes n’ont pas de reprise assurée. Dès lors, la cave lance un travail avec le conseil départemental de l’Aude (CD11), la Direction départementale des territoires et de la mer (DDTM) et la Chambre d’agriculture (CA) pour reconquérir les friches viticoles et favoriser la transmission des exploitations et l’installation d’agriculteurs. En 2012-2013, deux actions s’enclenchent : une procédure pour la « Mise en valeur des terres incultes et manifestement sous-exploitées » et un schéma prospectif foncier sur le périmètre d’apport de la cave.

La mise en valeur des « terres incultes »

Fin 2012, La Vigneronne, soutenue par les communes de l’aire d’apport, formule des demandes au préfet du Languedoc Roussillon pour confier l’exploitation de 40 ha de friches à une dizaine d’agriculteurs. En juin 2013, une délégation de la commission départementale d’aménagement foncier (CDAF) effectue une visite de terrain pour instruire l’état d’inculture des parcelles. La reconnaissance de parcelles comme « non ou sous-exploitées » fait l’objet d’un affichage en mairie et d’une mise en demeure des propriétaires : ils ont un délai de six mois pour se faire connaître et décider de vendre ou de s’engager à remettre les terres en état. À l’été 2015, les demandes d’autorisation d’exploiter sont réitérées au préfet pour les parcelles effectivement présumées sans maître. En 2016, après l’attribution des autorisations d’exploiter, des baux ruraux sont formalisés avec les agriculteurs.

Une action foncière réussie

Le schéma prospectif foncier lancé en 2013 donne lieu à un recensement des friches, un zonage des potentialités agricoles, un inventaire des enjeux environnementaux et une cartographie des projets d’aménagement sur le périmètre d’apport de la Vigneronne. Les communes sont associées à la démarche, qui permet de définir des zones d’action prioritaires. Des financements européens, régionaux et départementaux sont mobilisés (dispositif Terra Rural) pour lancer la phase opérationnelle du schéma foncier. Des permanences bimensuelles à la cave permettent l’accueil d’agriculteurs en recherche de terres, de candidats à l’installation et de propriétaires fonciers et une bourse foncière facilite les ventes, locations et échanges de terres. La Vigneronne adopte une charte pour fournir des aides spécifiques aux nouveaux installés. Enfin, une animation foncière ciblée sur les friches conduit à la réussite d’une offre d’achat groupée sur 42 ha de vignes abandonnées. Des îlots agricoles sont restructurés autour des réseaux d’irrigation.