Filières territoriales, dynamiques foncières, recherche participative : échos du monde de la recherche sur le projet Ferments
octobre 2025

Avec les interventions de :
- Sabine Girard - Chercheuse INRAE - LESSEM
- Christine Léger-Bosch - Chercheuse INRAE - UMR Territoires
- Denis Lépicier - Chercheur INRAE - Institut Agro Dijon
Table ronde animée par Damien Roumet
Vous pouvez retrouver l'ensemble des ressources du projet FERMENTS Agri-Alimentaires dans ce dossier