Après avoir remué ciel et terres pour trouver des terres et pouvoir devenir maraîchers, un binôme de porteurs de projet (qui deviendront associés par la suite) finissent par tomber sur des terres libres qui seraient idéales pour accueillir leur projet. Cependant, leur acquisition ne coule pas de source du fait qu'elles soient incluses dans un projet de vente plus global : la vente d'un hameau dans sa totalité ! 

Pour pouvoir soutenir cette installation agricole dans un contexte où l'accès au foncier ne va pas de soi (d'autant plus pour des personnes originaires d'un autre territoire et d'un milieu familial autre qu'agricole), un groupe d'ami·es se fédère autour des deux futurs paysans pour imaginer des solutions de portage collectif de la propriété de l'ensemble du hameau Sous la Côte.