Centre de Ressources

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Préserver et partager les terres agricoles

Filières agricoles et alimentaires : Enjeux et problématique de la numérisation

novembre 2021

De l’agriculture de précision aux applis smartphone scannant les produits, en passant par l’arrivée des géants du web (GAFAM) dans l’alimentation, le numérique irrigue et transforme le système alimentaire dans ses moindres recoins. Cette évolution, souvent présentée comme nécessaire et incontournable, est pourtant loin d’être neutre sur nos façons de produire et de consommer. Telle qu’elle se joue actuellement, la numérisation des filières agricoles et alimentaires aurait ainsi tendance à favoriser les acteurs dominants, porteurs d’une vision industrielle et productiviste de ce bien commun à tous qu’est l’alimentation.

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