Agriculture et alimentation : une faim de démocratie locale - Rapport #5
Alors que près de la moitié des terres agricoles françaises produisent pour l’exportation, que les accords de libre-échange se multiplient et que l’agriculture est hyper-dépendante des aides européennes, penser le système alimentaire au niveau local a-t-il encore un sens aujourd’hui ?
Plus que jamais, car notre alimentation est connectée à de nombreux enjeux locaux et quotidiens : la santé de la population et des écosystèmes, la qualité de l’eau que nous buvons, l’économie locale, les paysages ou encore la gestion des risques naturels comme les incendies et les inondations. La souveraineté alimentaire est un droit politique fondamental : celui de décider collectivement de ce que nous produisons, de ce que nous mangeons et de la manière dont nous prenons soin des terres qui nous nourrissent.
Ce nouveau rapport de Terre de Liens explore les freins territoriaux de la transition agricole et alimentaire et les solutions développées localement pour transformer le système alimentaire. Partout en France, des élu·es locaux, en lien avec les paysan·nes et les citoyen·nes expérimentent et innovent pour réancrer l’agriculture dans les territoires et la reconnecter à l’alimentation.
